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最新の低温エクスペラー法を採用したエキストラバージンココナッツオイル!



エクスペラー(Expeller)とは圧搾機のこと。乾燥させて水分を取り除いてから圧搾する方法をエクスペラーと呼びます。

採りたての果肉を粉砕してから熱を加えずに40℃以下の温風で乾燥させ、水分を0.1%以下になるまで取り除いてから低温圧搾します。

生のココナッツ果肉から最新の低温エクスペラー法で熱を加えず、ココナッツに含まれる酵素を大切に守りながら丁寧に抽出した食用オイルです。

オイルと水が接する時間を短くできるため、劣化しにくい品質が安定したオイルになります。

ほんのり香ばしいココナッツの甘い香りが特長です。




有機認証を取得

すべて無農薬のココナッツを使用。有機JAS、USDAオーガニック、ECOCERTを取得しています。




中鎖脂肪酸が約65%

代謝が早くエネルギーになりやすい中鎖脂肪酸を約65%含みます。うちラウリン酸は48.5%です。

中性脂肪になりにくく、コレステロールやトランス脂肪酸も全く含みません。



バター代わりにトーストに塗ると、ココナッツの甘い香りとコクが楽しめます。

スプーンでそのままお召し上がりいただくこともできます。



原材料:ココナッツオイル
内容量:360g(400ml)×2個セット(ガラス容器入)
原産国:フィリピン
保存方法:直射日光、高温多湿は避けて保存してください。ココナッツオイルの特性上、20℃以下で固形化します。液体に戻す場合は容器ごと40℃程度のお湯で湯せんしてください。
ご使用上の注意:水や異物が混入すると品質劣化(カビ等)の原因となりますので、ご注意ください。

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